선릉역 퓨전 맛집 홍콩주점 용용선생 둘러보기

용용선생은 1930년대 홍콩만이 가진 독특한 분위기를 재연하였으며  홍콩 뒷골목의 주점들을 모티브로 한 체인점입니다.

 

 

메뉴는 홍콩 현지의 야시장 스타일의 작은요리와 용용선생의 시그니쳐인 큰요리들로 구성되어 있으며 또한 ‘고량주 문화의 개척자’로 광고하고 있습니다. 

 

고량주는 도수가 높지만, 그 특별한 향이 음식의 풍미를 더해 더욱 깊은 맛을 자아냅니다. 높은 도수가 부담된다면 낮은 도수의 바이주 ‘아사간열’이나, 바이주를 베이스로 한 바이볼 혹은 연태밀감주도 좋습니다. 

 

오늘은 선릉역에 위치한 용용선생을 둘러보겠습니다. 

 

1. 선릉역 용용선생 위치

선릉역 먹자골목 대로변에 위치하여 쉽게 찾을 수 있습니다. 

 

https://maps.app.goo.gl/YLm6K1v8wLYNs5tE8

용용선생 선릉점 · 서울특별시 강남구 선릉로86길 44 1층

 

 

2. 가게 외관 및 내부 둘러보기 

 

밖에서 바라본 용용선생 입구입니다. 

 

 

안에 들어서면 분위가 독특한 레트로 감성의 공간이 보입니다. 

 

 

3. 메뉴판 둘러보기 

요리도 일반적인 마라집이나 중국집 혹은 양꼬치 집에서 보던 메뉴와는 좀더 차별화되고 독특합니다.

특히 고량주를 이용한 하이볼은 처음이네요. 

 

 

 

 

4. 맛보기 

 

저는 주류는 소주와 레몬꼬량볼을 주문했습니다. 

꼬량볼 맛이 상당히 좋습니다. 의외인데요? 

 

 

음식은 마라마요새우와 마파두부를 시켰습니다. 

 

마파두부는 중식의 마라마파와 다르게 두부를 튀긴 후 전분과 함께 마라양념으로 조리되어 특이한 맛이었습니다. 

마라마요도 중식의 크림새우와 비슷하면서도 좀 다른 맛이 었구요.

 

둘다 맛은 괜찮았습니다. 

 

 

다른테이블을 보니 다른 것들도 많이 먹고 있었습니다. 비주얼은 지옥마라전골이 압도적이네요. ㅋ 

 

다음에 한번 먹어봐야겠습니다.