평양냉면 맛집 을지로 우래옥 둘러보기

오늘은 평양냉면으로 유명한 우래옥을 방문했었습니다. 

일요일 오후였지만 여전히 엄청난 대기줄이 있었습니다. ㅋ
하지만 꿋꿋하게 기다려서 맛을 보고 왔지요. 

우래옥의 평양냉면은 꿩, 닭 육수와는 달리, 우래옥 육수는 묵직한 소고기 육수라고 하네요. 
냉면치고는 싸지않은 가격이죠. 16000원

 

1. 우래옥 위치 

우래옥은 을지로 4가역에서 5분거리에 위치하고 있습니다. 종로5가 역에서도 멀지 않지요.

 

https://naver.me/GBflfYOR

우래옥 : 네이버

 

 

2. 외관 둘러보기 

워낙에 많은 사람들이 찾다보니 그 좁은 종로바닥에서도 커다란 전용 주차장을 운영하고 있습니다. 

 

 

주차장 맞은편에 뚜둥. 우래옥 본관이 있습니다. 

 

 

주차장쪽에도 본관 옆에도 대기하는 사람들을 위한 공간이 있습니다. 

엄청 많네요.  테이블링 어플과 연계해서 대기를 등록하면 카톡으로 대기 현황을 실시간으로 확인할 수 있습니다. 

 

 

저는 40 테이블 쯤 기다려서 3,40분 만에 들어간것 같습니다. 

 

3. 내부 둘러보기 

 

내부는 상당히 넓습니다. 2층도 있고요. 

밖의 복작거리는 분위기와 다르게 쾌적합니다. 

 

 

 

4. 맛보기 

아주 심플 합니다. 

먼저 면을 끓인 심심한 면수를 한컵씩 주고 반찬도 겉저리 1개 뿐입니다. 

 

뭐 냉면이 맛있으면 되지요. ㅋ 

평양냉면은 여러군데서 먹어봤지만 사실 조금씩 다 다릅니다. 어떤곳은 그냥 밍밍한 맛이라 굳이 이걸 이돈에? 할 때도 있었는데 우래옥 평양냉면은 꽤 국물이 진합니다. 간도 잘 되어 있고요. 

고기도 두툼하게 썰어져서 식감도 좋습니다. 

 

테이블에 식초와 겨자도 있긴하지만 그대로의 맛이 더 좋은것 같습니다. 

 

 

 

긴 웨이팅이었지만 저는 다시 가보고 싶네요. 

아주 맛있습니다. ~~