후쿠오카 라멘 맛집 이치란라멘 하카타점에서 해장하기(一蘭 博多店)

일본 이치란 라멘은 일본의 대표적인 라면 요리 체인 중 하나입니다. 

특유의 국물과 면, 그리고 다양한 토핑들로 구성되어 많은 사람이 좋아하지요. 체인이 위치한 지역마다 맛이 조금씩 다르다고는 하지만 전반적으로 매우 풍부하고 특유의 국물이 특징입니다.

 

국물은 돼지 뼈와 닭 등을 오랫동안 끓여내어 얻은 깊은 맛이며, 간장, 미소, 멸치 등의 재료로 간을 조절하여 풍부한 맛과  짭짤하면서도 약간의 단맛과 깊은 육즙이 많은 매니아층을 갖게한 비결입니다. 

 

후쿠오카에는 라면 맛집인 이치란라멘 체인이 4개(?) 있습니다. 

 

 

나카스쪽에 있는 것이 본점이고 나머지가 분점입니다. 

 

본점은 지난번에 가봤고.. 이번에는 전날 먹은 술 해장도 할겸 하카타역옆에 있는 이치란라멘 하카타점을 방문했습니다. 

 

1. 이치란 하카타점 찾아가기 

 

https://goo.gl/maps/KUjvqmxhhF19beRn9

이치란 하카타점 · 일본 〒812-0011 Fukuoka, Hakata Ward, Hakata Ekimae, 2 Chome−2−1, Fukuoka Center Building, B2F

 

하카타점은 하카타역 바로 옆에 선플라자 지하에 있습니다. 

 

 

지하로 내려가면 바로 보이는 위치에 있어서 찾기는 어렵지 않네요. 

본점에 비하면 규모가 큰편은 아닙니다. 

 

 

입구로 들어가면 직접 라멘 종류와 토핑을 입력해서 결재하는 포스기가 있습니다. 

깜빡 사진은 못찍었네요.  

 

안내받은 자리로 이동~~ 모두 1인 석입니다.

본점에는 같이 앉아서 먹는 테이블도 있었는데 코로나 때문인가? 아니면 원래부터 하카타점은 그런건가 잘 모르겠네요.

 

 

내자리 28번. ㅋㅋ 앞에 있는 대나무 발은 주방과 연결되어 있어 음식이 들어오는 곳입니다. 

주문기에서 뽑은 메뉴표?를 앞에 놔두면 손이 쑥 들어와서 가져갑니다. 

 

 

 

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대화 없는 가게... 하고싶은 요청이 있으면 벨을 누르고 벽에 붙어있는 나무판을 전달하면 됩니다.

코로나가 만든 정없는 세상.

 

자 이제 라멘을 어떻게 만들지 답안지를 적어볼까요?  한글로 되어 있어서 어렵지는 않네요. 

 

해장하려고 매운맛을 2배로하고 같이간 친구는 10배로 적어서 냈는데 엄청나게 맵지는 않았습니다. 

 

 

 

기다리고 있으니 짜잔~~~ 손이 쑥 들어옵니다.

 

 

ㅋ 역시 실패없는 맛. 이치란라멘

 

시간되시면 한번 들러보세요~~~